Yaourt végétal sans yaourtière
09 • 01 • 2021
- 500 ml de lait végétal (j’ai bien le faire au lait de coco)
- 2g d’agar agar (plus tu feras la recette plus tu adapteras la dose pour la fermeté de ton yaourt)
Dans une casserole, mélange les deux ingrédients à l’aide d’un fouet. Porte à ébullition la préparation tout en mélangeant. Laisse reposez 2 h. Mixe la préparation en ajoutant si tu le souhaites de la vanille, ou de la noix de coco ou du sirop d’agave ou du sucre blanc. Ce n’est pas obligatoire c’est vraiment en fonction des gouts.
La dernière fois j’ai essayé avec une grosse datte fraiche.
Ingrédients et préparation
- 500 ml de lait végétal (j’ai bien le faire au lait de coco)
- 2g d’agar agar (plus tu feras la recette plus tu adapteras la dose pour la fermeté de ton yaourt)
Dans une casserole, mélange les deux ingrédients à l’aide d’un fouet. Porte à ébullition la préparation tout en mélangeant. Laisse reposez 2 h. Mixe la préparation en ajoutant si tu le souhaites de la vanille, ou de la noix de coco ou du sirop d’agave ou du sucre blanc. Ce n’est pas obligatoire c’est vraiment en fonction des gouts.
La dernière fois j’ai essayé avec une grosse datte fraiche.
