Catégorie : Gourmand

Toutes les adresses gourmandes sur Aix en Provence. Restaurant, épicerie fine ou pâtisserie aixoise passant par les « tea time » du coin !

posté le mercredi 05 avril

Pizza au Chou Fleur

Pizza au chou fleur Pour une pizza – Un chou fleur bien garni -Un œuf -Fromage rapé (pas obligatoire) -Sel&Poivre -Tomates cerise -Oignon -Sauce tomate de la marque CIRIO (celle au basilic est magique) découvert dans la Dégustabox Faites revenir l’oignon en petit morceau dans une poêle à feu doux. Ajoutez les tomates cerises coupées en […]

posté le vendredi 24 mars

Le coquet Rooftop : Le Restaurant Dan B

Sur les hauteurs d’un village provençal, juste niché sous les cieux, le restaurant de Dan Bessoudo n’a plus rien à prouver … mais il le prouve malgré tout ! L’étoilé du guide Michelin, bien connu des amateurs de gastronomie, ouvre les portes de son prestigieux établissement à La Mode Aixoise ! L’histoire débute il y a 12 […]

posté le jeudi 09 février

Que faire pour la Saint Valentin

Que se passe t-il sur Aix en Provence, pour la Saint Valentin ? ♡ Hôtel Renaissance -Un menu spécial par le chef Pierre Scherer (95€/pers) Coupe de champagne et Amuse bouche « coquins » Queues de langoustines juste saisies, sirop de corps d’avocat aux agrumes et écume de gingembre Dos de bar rôti, plaisirs crémeux […]

posté le samedi 04 février

Recette à la Farine de Teff

J’ai fais la découverte de la farine de teff dans les magasins bio&co. Cette graine au goût subtil de noisette et sans gluten ! Alors je me suis lancée dans quelques recettes … Pizza Verte à la farine de Teff Pour cela il te faut : -150g de farine de Teff Les Recettes de Céliane -1 […]

posté le mardi 10 janvier

Lasagne Paléo, Vegan et Veggie

Lasagne Paléo, Vegan et Veggie Pour cela il vous faut : Un chou fleur Une brick de crème de coco Une boite de pulpe de tomate Cirio (Dégustabox) Deux aubergines Coupez vos aubergines en lamelles, huilez et salez avant de les mettre à griller au four. Faites cuire le chou fleur dans de l’eau bouillante […]

posté le mercredi 23 novembre

Frenchies : composez français !

Un petit tour aujourd’hui par la rue de la Couronne pour vous faire découvrir une adresse pas comme toutes les autres : Frenchie’s ! Si je vous dis rue de la Couronne, vous pensez kebab, chawarma et falafel ; et bien Frenchie’s sort des sentiers battus et propose ici un bar à salades et une cuisine française voire […]

posté le samedi 19 novembre

Mes goûters santé

Cookies au thé Matcha Vegan de Itea Organic (aixois) Il te faut pour 10 petits cookies 100g de farine (blanche ou sarazin) Une belle cuillère à soupe d’huile de coco 2 cuillères à café de graine de chia avec un peu d’eau (la marque Foodspring) Lait d’avoine Pépite de chocolat noir (selon les goûts) 2 […]

posté le mardi 15 novembre

Colde, le nouveau bar à clubs

Avis aux amateurs du fameux club sandwich, fidèles invétérés du triangle toasté, amoureux de la gourmandise à étages, Colde a ouvert ses portes en plein cœur d’Aix en Provencve et… comment vous dire… on est savoureusement content ! Aujourd’hui, le club reste bel et bien emblématique d’une restauration rapide raffinée. Pour preuve, il se retrouve à […]

posté le samedi 05 novembre

« Quand Place des Cardeurs rime avec Baratineurs »

A chacun son « ptit coin de paradis » … Quand Paris a sa rue Montorgueil,  Aix a sa place des Cardeurs. Ensoleillée, chatoyante, animée, tantôt paisible, tantôt festive, elle change de couleurs au rythme des saisons. Désormais, vous devrez compter avec une toute récente adresse aussi chaleureuse que décalée, aussi familiale qu’intemporelle : les Baratineurs. Le projet […]

posté le mercredi 19 octobre

La Pastisserie : Le Pastis comme Art de vivre !

Avis à la population, aux aixois, aux marseillais, aux provençaux, aux vrais de vrai, aux locaux, aux vacanciers, aux traditionnels, aux bons-vivants, aux occasionnels, aux titubants, aux joueurs de pétanques, de cartes, aux travailleurs, aux fatigués, aux poètes et à tous ceux qui l’aiment avec ou sans glace … Le Pastis est la star de […]

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